Ernährungunter 100 €halber Tag

Team-Kochen

Gemeinsam kochen ist eines der ältesten Teambuilding-Formate überhaupt – und ein wirksames. Nicht wegen der Ernährung, sondern wegen dessen, was entsteht, wenn Menschen gemeinsam etwas herstellen und dann zusammen essen.

Was passiert beim Kochen, das kein Workshop-Spiel ersetzen kann?

Ein Team, das zusammen Zutaten schneidet, abschmeckt und Fehler macht, kommuniziert anders als im Meetingraum. Rollen werden informell verteilt – wer kann ein Messer führen, wer übernimmt die Herdplatte, wer moderiert das Chaos – und dabei entstehen Bilder von Kollegen, die man in zehn Jahren gemeinsamer Büroarbeit nicht gesehen hätte. Das Ergebnis liegt auf dem Teller, und das gemeinsame Essen ist der Moment, in dem Gespräche entstehen, die keine Agenda haben.

Wie funktioniert das Format intern?

Team-Kochen braucht keine professionelle Küche und keinen Catering-Aufwand. Eine gut ausgestattete Büroküche und ein einfaches Rezept reichen für 6 bis 10 Personen. Wer externe Führung möchte, kann einen Koch buchen – wer es intern machen will, ernennt einfach zwei Freiwillige als Küchenchefs. Das Ergebnis – eine gemeinsame Mahlzeit, die das Team selbst gemacht hat – hat einen Wert, den kein Lieferdienst repliziert. Weitere Maßnahmen und ihre Einordnung finden Sie im Handlungsfeld Ernährung.

Wie setzen Sie die Maßnahme um?

1
Buchen Sie eine Kochschule oder eine:n Ernährungscoach mit passender Küche für 8–15 Personen und stimmen Sie ein gesundes, saisonales Menü ab.
2
Fragen Sie Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungsformen (vegetarisch/vegan) vorab anonym ab.
3
Klären Sie Budget, Zeitfenster (z. B. später Nachmittag) und ob der Termin als Arbeitszeit zählt.
4
Legen Sie einen Ausweichtermin fest, damit möglichst viele aus dem Team teilnehmen können.
5
Verschicken Sie eine einladende Ankündigung mit Menü, Ort, Zeit und dem Teambuilding-Charakter des Abends.
6
Bitten Sie um verbindliche Zusage für die Einkaufsplanung und weisen Sie auf bequeme Kleidung hin.
7
Betonen Sie, dass keine Kochkenntnisse nötig sind, damit sich alle willkommen fühlen.
8
Sorgen Sie dafür, dass alle Zutaten und Stationen bereitstehen und Teams gemischt zusammenarbeiten.
9
Lassen Sie den Coach nebenbei Ernährungsimpulse geben (z. B. Zucker, Portionsgrößen, schnelle Alltagsrezepte).
10
Beenden Sie den Abend mit gemeinsamem Essen und teilen Sie die Rezepte digital zum Nachkochen.
11
Holen Sie kurzes Feedback zu Stimmung, Rezepten und Ernährungsimpulsen ein.
12
Prüfen Sie, ob Interesse an einer quartalsweisen Wiederholung oder weiteren Ernährungsangeboten besteht.
13
Halten Sie gelungene Rezepte und Erkenntnisse fest und planen Sie den nächsten Termin für ein anderes Team.

Was brauchen Sie dafür?

Aufwand: halber Tag
Kosten: unter 100 €
Dauer: 1 Abend
Setup: 120 Min.

✓ Erlebnis
✓ Teambuilding
✓ Gesunde Ernährung

Steuer und Krankenkasse: was möglich ist

Gesundheitsleistungen des Arbeitgebers können nach § 3 Nr. 34 EStG bis 600 € pro Mitarbeitendem und Jahr steuerfrei sein — wenn sie zusätzlich zum ohnehin geschuldeten Lohn erbracht werden und entweder zertifiziert sind (§ 20 SGB V) oder im betrieblichen Gesundheitsförderungsprozess umgesetzt werden. Fitnessstudio-Beiträge und Firmenfitness gehören nicht dazu. Für ZPP-zertifizierte Kurse (z. B. von Upfit) kann die Krankenkasse ihren Versicherten die Kursgebühr ganz oder teilweise erstatten — dann ist nur der übersteigende Teil steuerfrei. Projekte im Betrieb kann sie nach § 20b SGB V fördern, ohne Anspruch. Bestätigen kann die Steuerfreiheit nur Ihr Steuerberater.

So geht es in EasyBGM

Diese Best Practice in EasyBGM: übernehmen, anpassen, Wirkung messen

Mit der Übernahme steht die Maßnahme in EasyBGM bereit — mit Anleitung, Einladung und Befragungen vorher und nachher. Sie passen an, was zu Ihrem Betrieb passt, und sehen am Ende, was sie bewirkt hat.

1 / 4 · Die Anleitung

Abbildungen mit Demo-Daten, keine echten Personen.

Für Ihr Unternehmen übernehmen

Kostenlos registrieren — und die Maßnahme steht startklar in Ihrem Cockpit: Einladung, Feedback-Befragung und Termin sind schon eingerichtet. Erster Zyklus, erste Kennzahlen für den Chef.

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